Lait chaud au miel et fleur d’oranger - maladie de Wilson
- contactdenis
- 12 févr.
- 2 min de lecture
[Recette] Lait chaud au miel et fleur d’oranger [/Recette]
📅 Publié le [12 février 2025]
👩🍳 Difficulté : Facile
⏱️ Temps de préparation : 5 min
🔥 Temps de cuisson : 5 min
🍽️ Portions : 2 personnes
💰 Budget : Entre 3 et 6 €
💡 Pourquoi cette recette ?
Le lait chaud au miel et à la fleur d’oranger est une boisson réconfortante et apaisante, idéale pour favoriser la détente et améliorer la qualité du sommeil. Sans ingrédients interdits pour la maladie de Wilson, cette recette allie la douceur du lait, les bienfaits antiseptiques du miel et la délicate saveur de la fleur d’oranger, tout en étant simple et rapide à préparer.
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📝 **Ingrédients**
✅ 500 ml de lait (vache ou végétal enrichi en calcium)
✅ 2 cuillères à soupe de miel doux (acacia ou fleur)
✅ 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger naturelle
✅ 1 pincée de cannelle (optionnelle)
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🔧 **Matériel**
✅ Casserole
✅ Fouet ou cuillère en bois
✅ Tasses de service
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🔪 **Préparation**
1️⃣ **Chauffage du lait**
Dans une casserole, verser le lait et le faire chauffer à feu doux sans porter à ébullition, en remuant doucement.
2️⃣ **Ajout des arômes**
Hors du feu, ajouter le miel et l’eau de fleur d’oranger. Mélanger jusqu’à complète dissolution.
3️⃣ **Service et dégustation**
Verser dans des tasses, saupoudrer d’une pincée de cannelle si désiré, et déguster immédiatement.
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📊 **Informations nutritionnelles par portion**
| Nutriments | Quantité |
|------------|----------|
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 20 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 3 g |
| Cuivre | 0.02 mg |
💡 Le taux de cuivre est inférieur à 5% du maximum journalier recommandé.
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⚡ **Conseils et variantes**
✔️ Pour une version encore plus gourmande, ajouter une gousse de vanille infusée dans le lait chaud.
✔️ Remplacer le miel par du sirop d’érable pour une alternative végétalienne.
✔️ Pour un effet encore plus relaxant, ajouter une pincée de muscade moulue.
**Recette créée par Mégane Imbert.**
